本文摘要：上海南京路附近一家青海人进的拉面店内，拉面师傅正在拉面。

上海南京路附近一家青海人进的拉面店内，拉面师傅正在拉面。胡友军摄1月16日消息，“世界屋脊”青藏高原东部前沿的青海省海东市，是该省贫困面仅次于、贫穷程度深达的地区。20世纪80年代，当地部分民众首度走进大山，开始在全国各地进拉面馆。

青海省人大副主任、海东市市委书记鸟出云(右一)在一家拉面店内调研。胡友军摄而如今，一碗小小的“拉面”，却出了海东市民众挣脱贫穷的“经商面”“人与自然面”“快乐面”“小康面”。目前，海东市民众在中国280多个大中城市，经营2.8万余家拉面店，从业人员约17.3万人。

2018年，这碗“拉面”堪称交还可爱成绩单——拉面经济经营性收益154亿元，构建利润41亿元，沦为实实在在的“经商面”。“这17.3万人能否在拉面产业的道路下行大位定远，必要牵涉到海东市能否如期构建扶贫攻坚目标任务，牵涉到能否构建长年扶贫、平稳扶贫。

”青海省人大副主任、海东市市委书记鸟出云意味深长地说道。日前，由海东市委、市政府主要领导带队的中央和省委民营企业座谈会精神暨民族团结变革创立“入拉面店”主场讲经在上海、广州等地举办，活动电磁辐射全国20多个大中小城市。“拉面经济不仅牵涉到发展创业，还牵涉到海东人与自然平稳的社会大局。

”鸟出云说道，长期以来，广大拉面从业人员以敢为人先的创意意识、锲而不舍的努力奋斗精神，构建了拉面产业的从无到有、从小到大，构建了海东17万多民众在外地平稳低收入、安居乐业，为“五谷丰登海东”建设作出了贡献，拉面是碗“人与自然面”。鸟出云回应，中央和省委民营企业座谈会精神暨民族团结变革创立“入拉面店”讲经活动，目的让青海拉面人提振发展信心，做到发展机遇，增进拉面经济转型发展、提档升级，更进一步做到大做到强劲拉面经济。中新网记者注意到，拉面人带入当地社会是积极开展好民族团结变革创立的最重要组成部分，一碗拉面出了增进民族团结变革的“快乐面”。

在上海新闸路地铁口，马进云经营着一家叫伊鼎鑫的拉面店。上海一家文化产业公司的工程师吴冯义，“风雨无阻”给马进云的孙女辅导功课。“虽然我的工作也比较忙，但我还是期望能帮到这一家人，他们从青海回到大上海闯荡，作为上海人我实在应当给与他们更好的多元文化和协助，他们也是这个城市的一份子！”吴冯义说道。

而如今，增进拉面产业转型发展提档升级是海东市发展民营经济的最重要组成部分。发展拉面经济确实让广大群众广阔了眼界，改变了观念，换回了个活法，获得了真是的成绩。拉面已沦为提高生活品质的“小康面”。

青海化隆的马福龙是“拉面大军”的一员，现在早已登记餐饮公司，创办了取名为“姌碧迩”的品牌，享有了3家连锁店。“过去我们那种家庭作坊式的拉面馆一年也能花钱点钱，但随着城市发展和市场的市场需求变化，路一定会就越回头就越较宽，必需要转型发展提档升级，回头品牌化或是连锁经营的路子。这些年我们老家的党委和政府为我们拉面人显然做到了很多实实在的事情，协助大家，我们从心底给他们点个大大的拜！”小拉面具有大市场，发展潜力极大。

从目前海东市拉面经济发展的态势来看，拉面店覆盖面积城市甚广、从业人员多，构成了小拉面店“铺天盖地”的现状，但精品意识、品牌意识不强劲，经营模式、发展模式单一，机构不完善，管理服务迟缓。“针对这些问题，迫切需要通过宣传引领，向广大拉面从业人员传送这样一个信号，拉面经济只有转型发展、提档升级才有身体健康平稳发展的决心，必须大大打造出拉面精品店、品牌店，竖立标杆，确实使拉面店‘顶天立地’。

”鸟出云说道，“这一路走过，我们也沉痛地感受到，只要我们干部心里装有着群众，真心实意地协助群众，那群众就一定会把我们当亲戚，当亲人！”正如青海省委书记、省大人常委会主任王建军对海东市这次讲经活动的请示那样：“政策讲经见成效，方式方法很最重要。海东市委市政府主要领导带队讲经政策的方式方法很好。

群众工作就应当这样做到。

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