本文摘要：我爱人台妹是因为对台湾美食的热衷而问世。

我爱人台妹是因为对台湾美食的热衷而问世。一对自小居住于在新加坡的台湾姐妹，在美国纽约及加州读过大学后，碰上一位对美食决不让步的新加坡专业主厨，要求把总是缅怀的家乡味新的纸盒，让原汁原味的台湾美食在新加坡香味四溢。

经过半年不间断的研发、实验与策划，我爱人台妹再一在2009年底，于Bugis问世，很荣幸地，揭幕将近一年的时间，台妹受到大家的青睐，人气直线下降，为了让您有更加舒适度的消费空间，台妹把原本的店面不断扩大了一倍，更加在新加坡开办了许多家分店到现在持续减少。台妹全然的点子就是要把地道、充满著爱人的台湾美味带来每一位客人。是的，深爱着这样的理想，在开办头家店之前，这个年长热情的团队，为了找寻极致的配方以及适合的食材，启程前往台湾，在全台进行了一段美味之旅跨国餐饮集团我爱人台妹新加坡餐饮管理集团创办于2009年，融合台湾地道小吃饮品，旗下品牌有我爱人台妹台湾鸡排饮品店，JuiceTea身体健康蔬果吧以创意特有的设计方式及经营理念引入市场，也不断创新品牌占领市场，改版品牌为，Eat我爱人台妹是因为对台湾美食的热衷而问世。

一对自小居住于在新加坡的台湾姐妹，在美国纽约及加州读过大学后，碰上一位对美食决不让步的新加坡专业主厨要求把总是缅怀的家乡味新的纸盒，让原汁原味的台湾美食在新加坡香味四溢。　　很荣幸地，揭幕将近一年的时间，台妹受到大家的青睐，人气直线下降，为了让您有更加舒适度的消费空间，台妹把原本的店面不断扩大了一倍，更加在新加坡开办了许多家分店到现在持续减少中!这样的美味也更有到了世界各地的留意。　　小小一碗花生汤显然平平平凡，色明似水的汤底静静躺着一二十粒浅黄色的花生，还有三四颗色泽艳丽的红枣，仅此而已。杯子一勺送到口中，马上就不会察觉到它的与众不同。

虽然外表毕竟没什么，但只不过花生已被熬至粉烂，用力一抿就都化于舌面。汤味并不甚辣，却带给满口的花生浓香，内里还藏有弹牙的芋圆，热腾腾的一碗下肚，只实在全身都暖意融融。这道地道台湾风味的甜品如今在正佳广场的金牌小龙可以享用获得，据店家讲解，于是以的食法是倒入在油条之上，油条得花生汤之辣，花生汤得油条之质地，两结合才堪称无法抵御的美味。

　　享用过“重口味”的菜品之后，到辛发亭品这道烧仙草作为压轴甜品是适合不过的了。清甜炎热的烧仙草小块滑入口中，一股甜美之气笼罩，再行配上甜糯的芸豆，Q弹头的芋圆和香甜的芒果块，味蕾一定会获得很大的符合。同时，烧仙草还具备降火、美容养颜的功效，与广式甜品中少见的凉粉比起，形貌虽然相近，清香之味和清润功效却截然不同。

这道甜品也可热食，冬季热销的烧仙草，则是趁其仍未凝结之际，重新加入红豆、花生等配料，热乎乎、浓稠米粉，可谓寒冬中更佳的甜品。

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