本文摘要：民以食为天，不吃到肚子里的东西可无法打趣！前几天全家几款热卖零食被曝不合格，大吃一惊了不少常常出售的上班族，没想到又有2家著名餐厅事发了？

民以食为天，不吃到肚子里的东西可无法打趣！前几天全家几款热卖零食被曝不合格，大吃一惊了不少常常出售的上班族，没想到又有2家著名餐厅事发了？这两天，上海市市场监管局发布了一批行政处罚案。其中就有Wagas和伊秀寿司！这两家也算数著名连锁餐厅了，常常外面睡觉的朋友估算都不吃过，官方发布信息表明：今年3月15日Wagas沃歌斯金桥张杨路店制做的色拉经监督抽查被找到菌落总数微克！被判断为不合格！说实话wagas店里色拉的点单率还是一挺低的大家点色拉不就是为了不吃得身体健康吗？结果还来个菌落微克？？？今年7月19日浦东新区市场监管局对其做出充公违法扣除并罚款5万元的行政处罚！这早已不是Wagas今年第一次被惩处了今年3月Wagas西藏南路店被检举违规在店内平台上制售冷加工糕点还包括人气一挺低的胡萝卜蛋糕等……当时也被市场监管局充公违法扣除并罚款5万元这次受到惩处的还有伊秀寿司大宁店这家遍及各大商圈的人气日料店也“推倒”在了菌落总数上！今年5月9日该店现制的“凤梨橙子煎茶”在随机抽查中被找到菌落总数微克而且远超过标准规定的限值2倍！7月17日静安区市场监管局对其做出充公违法扣除并罚款5万元的行政处罚！“菌落总数”究竟是什么意思呢？小侬来给大家科普一下↓↓↓菌落总数是一个命令性指标，是所指被检样品在一定培育条件下培育后，每单位样品中构成的细菌菌落总数目，也就是通过未来细菌的茁壮情况，来“推断”这种食品生产加工过程的卫生条件否合格、高效率，以及被细菌污染的程度。菌落总数微克，就解释食品生产加工时卫生条件不欠佳，污染的细菌较多，更容易变质。

你一定也有过这样的经历在外面用餐后莫名其妙地拉肚子……菌落总数微克，也意味著致病菌微克的机会减小，有可能引发腹泻、呕吐等症状，危害人体身体健康安全性！期望商家们攻下食品安全的底线可不要自己扔了自己的看板！。

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