本文摘要：江南小镇无锡小笼包连锁经营还包括江南小镇美食坊和无锡小笼包连锁餐饮两块业务。

江南小镇无锡小笼包连锁经营还包括江南小镇美食坊和无锡小笼包连锁餐饮两块业务。江南小镇美食坊为个人独资公司，坐落于南京市龙蟠中路459号鸿意地产大厦三楼，创立于2004年6月，目前管理人员、服务人员等常用工总计35人，总营业面积1100平方米（租给房），主要经营具备江南特色的中式餐饮。公司开业以来经营仍然比较稳定，面临大幅快速增长的人力成本、原料成本和租金成本，公司大力研发菜品，改善服务，强化管理，总体显盈利率仍然维持在较高水平。公司坐落于城东交通枢纽双桥门立交桥附近，附近夫子庙、东水关风景区，周边有区政府和街道政府机关、中小型公司，有还包括枫丹白露、东城水岸、凯悦天晴、雅居乐等高尚住宅小区，具备较强的消费能力，有一批相同的消费客户。

江南小镇无锡小笼包连锁餐饮，自2008年9月创立，主要产品为具备江南特色的无锡小笼包、苏式盖浇面、各式馄饨、砂锅粉丝、煲仔饭等中式快餐和甜品。个开业的是水游城店，坐落于夫子庙附近的水游城商业中心地下二层的美食广场，营业面积50平方米，以后逐步开业了新街口王府大街店（100平方米）、秦淮区秦虹路店（70平方米）、河西万达广场店（50平方米）、新街口环亚广场店（60平方米）、新街口金轮广场店（65平方米），经营上实施中央厨房统一加工、仓储和部分现场加工的方式，业务流程成熟期，主打产品无锡小笼包享有的配方，是江南名小吃；目前各种产品广泛受到青睐，而且先前产品开发空间较小。

目前各店皆具备更为平稳的营业收入，显盈利率较高。　　江南小镇美食坊和江南小镇无锡小笼包连锁餐饮登记了2个商标。江南小镇美食坊是南京市批为数不多的餐饮A级公共卫生单位之一。

　　江南小镇美食坊和江南小镇小笼包连锁餐饮一贯恪守“诚信为本、质量平等主义、顾客”的企业宗旨，坚决“承传经典、推陈出新、切合消费”的经营理念，在餐饮产品上充份挖出江南传统美食品种，保有其传统精华，并根据现代饮食科学拒绝及食客口味加以改进，较好地做了营养、身体健康、口味、形色的有机统一，特别是在制作工艺上合理吸取西式快餐的顺利作法，设有中央厨房，统一标准，精选辑用料，统程，规范制作，集中于仓储，现场成品，需要符合商务人士、流动人员和居民百姓多种饮食市场需求，具备相当大的市场扩展空间。　　目前，公司按照既定的发展战略，正在子集资本优势与人才优势，减缓展开新一轮发展布局，计划在较短的时间内，以商业中心、商务集中区为重点，顾及人口密集区，很快在南京市区构成30家以上的直营门店网络，并择时向省内其他城市和省外扩展。　　江南，鱼米之乡，富饶之地，人杰地灵，文华物萃。江南小镇，拾江南灵秀，汇鱼米精华，堪称滋味悠远，意蕴万千，不一般的美食格调。

　　江南小镇无锡小笼主要产品讲解　　1、江南小镇无锡小笼包：源于中国工商历史名城无锡，为享有盛名全国的江南名小吃，皮薄肉鲜，汁多味美，食者莫不惊叹。　　2、江南小镇苏式盖浇面：为江南为普及、有特色的面食，汤料十分讲究，面条粗而有韧劲，再加非常丰富多样的各式各味浇头，不足以符合老实的食客。　　3、江南小镇各式大馄饨：以肉和多种蔬菜为酿，用料讲究，佐以传统老汤，备受食客青睐。

　　4、江南小镇砂锅粉丝：粉丝为奇怪，却也滋味各异，各有所爱。砂锅粉丝以咖喱、洋葱配制特有滋味，别开生面，可不食客并不大一动食指。　　5、江南小镇煲仔饭：有面食而无米饭，孰称之为“江南”？煲仔饭吸取南国烹调精萃，在用具与倒入头上固守江南风味，为食客获取了另一种自由选择。　　除此之外，公司正在的组织力量，挖出江南非常丰富的餐饮资源，研发更加多合适现代城市商务人士、流动人员和居民百姓必须的各类中式甜品与快餐产品。

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